تالارداری یکی از آن صنایعی است که در طول زمان به آن کم توجهی شده در حالی که این صنعت باید در آینده ای نزدیک از سازمان اصناف خارج شده و زیر نظر سازمان جهانگردی قرار گیرد. در این مطلب قصد داریم که نیک و بد مباحث مربوط به تالارداری را برای شما عزیزان بیان کنیم.
مزایایی که در اختیار هتل ها قرار می گیرد بسیار بهتر از مزایایی است که در اختیار یک تالار پذیرایی قرار می گیرد و این به قسمتی برمی گردد که هتل زیر نظر سازمان جهانگردی و گردشگری است. این یکی از مهم ترین بخش های مربوط به تالارداری است که مدیران بخش تالار باید بدان توجه داشته باشند.
معضلات تالارداری
یکی از مهم ترین معضلات مربوط به تالارداری، حق بیمه کارگران آن است در حالی که در بسیاری از تالارهای پذیرایی در ایران، کارگران بیمه نیستند و این مساله می تواند آینده شغلی آن ها را دچار تردید کند و به همین دلیل انگیزه کافی برای کار کردن نداشته باشند. در حالی که اگر یک تالار پذیرایی به جای قرارگیری در بخش اصناف مستقیما زیر نظر سازمان جهانگردی قرار می گرفت دیگر شاهد چنین مساله ای نبودیم.
هم چنین موضوع دیگری که اهمیت زیادی دارد متنوع بودن قیمت های مربوط به خدمات و غذای تالارهاست. این تنوع قیمت باعث شده که افراد برای برگزاری جشن خود در یک تالار پذیرایی مشکلات عدیده ای را پشت سربگذارند. یکی از مدیران تالارهای پذیرایی عنوان کرد که داشتن چنین مشکلی برای تالارهای پذیرایی، طبیعی است زیرا انتظار نمی رود میان این همه تنوع غذایی و هم چنین متفاوت بودن خدمات، خواستار قیمت ثابت و یکسانی از سوی تالارهای پذیرایی باشیم، به همین دلیل ما هم از این مشکل تا حدی چشم پوشی کرده ایم.
به هر حال یک مدیر در زمینه تالارداری با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم می کند که در این جا به بخشی از آن ها اشاره کردیم. جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره در این زمینه با ما تماس بگیرید.
کلمه کلیدی: تالارداری
