این روزها با پیامکهای تبلیغاتی بسیاری که از رستورانها و تالارهای پذیرایی به دست ما میرسد، رقابت برای جلب توجه مشتریان در این صنعت، اهمیتی چندبرابر پیدا کرده است. دیگر ارسال یک پیام ساده یا تخفیفهای معمولی کارایی ندارد! دنیای تبلیغات رستوران و تالار؛ دنیای پرچالش و پررقابتی است، برای اینکه پیروز این میدان باشید، به طور حتم، لازم است روشهای خلاقانهای در پیش بگیرید. در این راستا، مستر تالاردار راهکارهای تبلیغاتی هوشمندانهای را ارائه میدهد که هر کدام به نوعی باعث تمایز برندتان از سایر رقبا میشوند.
۱۳ ایده تبلیغاتی ناب و تأثیرگذار برای رستوران و تالار
در این بخش قرار است با هم سری به دنیای تبلیغات تالار و رستورانها بزنیم و روشهایی را به شما معرفی کنیم که نه تنها ساده و کاربردی هستند؛ بلکه، میتوانند توجه مشتریان را جلب کرده و برندتان را شناختهتر کنند.
1. اثربخشی تبلیغات با راهاندازی پیج اینستاگرام
در اولین قدم، سعی کنید در فضای مجازی و شبکههای اجتماعی حضور پررنگی داشته باشید. با ساختن پیج اینستاگرام، این امکان را دارید تا فضای تالار و دکوراسیون آنها، غذاها و حتی مراسمهایی که قبلاً برگزار کردهاید را در معرض دید همگان قرار دهید.
شما میبایست عکسها و ویدئوهایی که از مراسمات خاص تهیه کردهاید را به صورت کاملاً جذاب و حرفهای به مخاطب نمایش دهید. در این مسیر مهم است که همه چیز عیناً همانطور که در واقعیت است، منتها با جذابیت بیشتری نمایش داده شوند. عکسها و ویدئوهای تهیه شده باید خیلی دقیق بتوانند کیفیت غذاها، دکوراسیون رستوران و نورپردازیهای خاص را نشان دهند. با گذاشتن استوریها و پستها نیز، میتوانید ارتباط نزدیک و صمیمی را با فالورها برقرار نمایید.
2. همکاری با اینفلوئنسرها را جدی بگیرید!
قدم بعدی پس از ایجاد صفحه برای کسبوکارتان، همکاری با اینفلوئنسرها یا بلاگرهای معروف است. این افراد؛ کسانی هستند که فالوورهای زیادی دارند؛ بهعلاوه، میتوانند برندتان را به میلیونها نفر معرفی کنند. در این میان، خیلی مهم است که با مخاطبان هدفتان همراستا باشند.
برای مثال، اگر صاحب رستوران یا تالار هستید، همکاری با بلاگرهای غذا میتواند نام برندتان را در ذهن خیلی از افراد ماندگار نماید. چنانچه، در این زمینه بودجهتان محدود است، این امکان را دارید تا از اینفلوئنسرهای محلی یا هنرمندان کمک بگیرید. این افراد توانایی ارائه ایجاد پستهای جذاب را دارند و میتوانند با هزینه کمتری، کسبوکارتان را رونق بدهند.
به دنبال تبلیغات تالار هستید؟ در مقالهای بیشتر توضیح دادیم. در اینجا بخوانید: چگونگی تبلیغات تالار؟ 10 روش آنلاین و آفلاین
3. استفاده از چهرههای اینستاگرامی محبوب برای بهتر دیدهشدن تالار و رستوران
برای اثرگذاری بیشتر تبلیغات، یک راه دیگر این است که چهرههای اینستاگرامی محبوب یا افراد شناختهشده در این رسانه را به همکاری دعوت کنید. این افراد با میلیونها فالووری که دارند، بهترین گزینه برای جلب توجه مشتری به حساب میآیند. با استفاده از این چهرهها که محتوای آنها نیز با مخاطب هدف شما همراستا است، نرخ بازدید و مراجعه به کسبوکارتان به طور قابل توجهی بالا میرود. به این ترتیب برندتان به جمع کثیری از مخاطبان معرفی میشود. نتیجه این امر، چیزی جز فروش چندین برابر و رسیدن به سطح بالاتری از شهرت و اعتبار نیست!
4. داشتن سایت برای تالار و رستوران ضروری است!
هر کسبوکاری برای دیدهشدن ناگزیر به استفاده از سایت است! همگان میدانند که هرازگاهی با مشکلاتی مانند فیلتر شدن یا کندی اینترنت در فضای مجازی روبهرو هستیم. در چنین مواقعی، داشتن یک سایت مستقل میتواند کسبوکارتان را از این مشکلات نجات دهد. مزیت دیگر سایت این است که همواره در دسترس است و این امکان را میدهد تا بدون هیچ محدودیتی، خدمات خود را به مشتریان ارائه دهید.
داشتن یک سایت حرفهای این احساس را به مشتری القا میکند که رستوران یا تالار شما معتبر است. بدیهی است، زمانی که مشتریان از طریق گوگل، تالار یا رستوران شما را پیدا میکنند، به این باور میرسند که با برند معتبر و قابل اعتمادی روبهرو هستند. نکته جالب این است که با ایجاد سایت برای رستوران و تالار، مشتریانی از خارج از کشور هم خواهید داشت! آنها به راحتی شما را از سایت پیدا می کنند.
5. آموزش مجازی برای تقویت تبلیغات رستوران و تالار
یکی از ایدههایی که این روزها خیلی پرطرفدار شده، استفاده از دورههای آموزش آنلاین برای بهبود بیشتر تبلیغات رستورانها و تالارهای پذیرایی است. در این راستا، با شرکت در دورههای آموزشی مستر تالاردار میتوانید در کنار یادگیری مهارتهای تبلیغاتی حرفهای، از خیلی از ابزارهای پیشرفته جذب مشتری و افزایش فروش نیز اطلاع کسب کنید.
6. منوی رستوران را در معرض دید همه قرار دهید.
به نمایش گذاشتن منوی رستوران میتواند روش مفید دیگری از تبلیغات قلمداد شود. شاید این ایده به ظاهر خیلی ساده و ابتدایی به نظر برسد، اما قراردادن منو در معرض دید، باعث میشود تا هر فردی که از مقابل رستوران عبور میکند، آن را دیده و از محتویات آن باخبر شود. بهترین مکان برای قراردادن منوی رستوران برای این منظور، میتواند در نزدیکی درب ورودی یا پنجره باشد.
مزیت نمایش منو به این شکل، مشتریان بالقوه را به راحتی به سمت رستوران شما جذب میکند. آنها از بیرون منوی رستوران را میبینند؛ بنابراین این احتمال وجود دارد که توقف کرده و وارد رستورانتان شوند. ناگفته نماند، اگر خدمات بیرونبر ارائه میدهید، از همین طریق میتوانید افرادی را که زمان کافی برای نشستن در رستوران را ندارند، خیلی راحت جذب کنید.
7. استفاده از متن تبلیغاتی چشمگیر و جذاب
شما میبایست برای هر گروه خدمات ویژهای ارائه دهید. همانطور که برای جذب مشتریان آنلاین وقت میگذارید، لازم است به مشتریان آفلاین نیز اهمیت دهید. تبلیغات پیامکی یکی از روشهایی است که نقش مهمی در این زمینه ایفا میکند.
کار سخت و غیرممکنی نیست، تنها باید یک پنل پیامکی خریده و چندین متن تبلیغاتی بنویسید. رعایت نکات زیر کمک میکند تا پیام شما اثرگذاری لازم را داشته باشد:
- متن باید ساده و روان باشد تا همه آن را درک کنند.
- به گونهای متن را بنویسید که مخاطب احساس کند این پیام مخصوص برای او نوشته شده است؛ به عنوان مثال میتوانید اینگونه بیان کنید: « اگر دنبال یک غذای خوشمزه و باکیفیت هستید، جای درستی را انتخاب کردهاید».
- به طعم و بافت غذاهای رستوران یا تالار در متن اشاره کنید.
- سعی کنید متن را کوتاه و جذاب انتخاب کنید. متنهای طولانی مشتری را خسته میکنند.
- در متن به گونهای صحبت کنید که احساس نزدیکی و صمیمیت زیادی را به مشتری منتقل کند.
- وسوسهانگیز و جذاب بنویسید تا مشتری بیدرنگ به سراغ امتحان طعمهای مختلف برود.
- به کیفیت غذاها و مواد اولیه در متن اشاره کنید.
8. تاکتیک کارت ویزیت؛ روش ساده اما هوشمندانه
شاید برایتان جالب باشد که یک کارت ویزیت ساده میتواند تالار یا رستورانتان را به مشتریان معرفی کند. برای اینکار باید از کارت ویزیت به عنوان یک ابزار تبلیغاتی استفاده کنید. بهجای اینکه صرفاً اطلاعات تماس را در آن درج کنید، میتوانید در پشت کارت، یک پیشنهاد ویژه یا یک تخفیف را ضمیمه آن نمایید.
اگر بخواهیم مثالی در اینباره عرض کنیم، مثلاً دریافت ۲۰٪ تخفیف برای اولین وعده غذایی که سفارش میدهید یا پیشغذای رایگان با رزرو سالن تالار. با این ترفند، انگیزه مشتریان برای نگهداری از کارت ویزیت بیشتر شده و آنها را به رستوران یا تالار میکشاند. یک ترفند جالبتر، اینکه از مشتریان بخواهید رستوران یا تالارتان را به دوستان و دیگر آشنایان معرفی کنند. با این حساب، یک شبکه گسترده از مشتریان شکل میگیرد.
9. تبلیغات آفلاین؛ شیوهای خاص و منحصربهفرد
اگر نام رستوران یا تالار روی بیلبوردها یا روی مجلات معتبر چاپ شود، قطعاً به مشتریان بیشتری دست پیدا میکنید. هر بار که آنها از کنار بیلبوردها عبور کنند یا مجلهها را ورق بزنند، نام برندتان نظر آنان را به خود جلب میکند. حتی اگر همان لحظه نیازی به خدمات معرفیشده نداشته باشند، باز هم این احتمال وجود دارد که برندتان را به خاطر بسپارند. به منظور اثرگذاری بیشتر استفاده از تبلیغات در اماکن شلوغ و پرتردد، گزینه بهتری خواهد بود.
نکته مهم: حتماً در بیلبورد تبلیغاتی، راهی برای ارتباط با تالار قرار دهید. شماره تلفن، سایت یا آدرس اینستاگرام خود را واضح و با ابعاد بزرگ نمایش دهید تا حتی از فاصله دور هم قابل مشاهده باشند. این کار به مخاطبان کمک میکند تا در صورت نیاز با شما ارتباط بگیرند».
10. تبلیغات تالار و رستوران با فیلتر جغرافیایی اسنپچت
هر مشتری میتواند از طریق فیلتر اسنپچت، عکس یا ویدئو از رستوران یا تالار را با شما به اشتراک بگذارد. این میتواند توجه دوستان و فالوورهای آنها را هم جلب کند. از طرفی، فیلتر جغرافیایی این امکان را میدهد که تبلیغ تنها در اماکن خاصی نمایش داده شود؛ بنابراین دقیقاً افرادی که به رستوران یا تالار نزدیک باشند، میتوانند تجربه شما را دیده و اطلاعاتی از رستوران و تالار دریافت کنند. با این تبلیغات، اعتماد دیگران را هم جلب کرده و به مشتریان بیشتری دست پیدا میکنید.
شاید برایتان کمی تعجبآور باشد که رنگها نیز نقش مهمی در تبلیغات رستوران یا تالارها دارند! اگر بگوییم انواع رنگ، رفتار مشتری را تحتتأثیر قرار میدهند، بیراه نگفتهایم. در این میان، هر رنگ، پیام خاصی را به مصرفکننده القا میکند. برای مثال، رنگهای قرمز، زرد و نارنجی که استفاده از آنها در تبلیغات رستورانها متداول است، انرژی و هیجان زیادی را به مشتریان منتقل میکنند.
اگر میخواهید جذابیت تبلیغ را بالا ببرید، استفاده از رنگهای مصنوعی و اسپریهای براقکننده میتواند گزینه مناسبی باشند. از این روشها معمولاً در عکاسی تبلیغاتی برای مواد غذایی یا دکور رستورانها و تالارها استفاده میشود.
برای جذابیت بیشتر پیتزا یا همبرگر در تبلیغات عکاسی، غالباً از رنگهای مصنوعی برای رنگدادن به سبزیجات یا بخشهای مختلف غذا استفاده میکنند. از اسپریهای براقکننده هم برای درخشندگی بیشتر روی غذا یا دکوراسیون بهره گرفته میشود. با این ترفند و دهها ترفند دیگر میتوانید غذا یا فضای محیط را در تصاویر، خیلی جذاب نمایش دهید.
11. از هر فرصتی برای نمایش برندتان استفاده کنید.
یکی دیگر از روش های هوشمند تبلیغ رستوران و تالار، برندسازی روی بستهبندیهاست. حتماً شما هم به کرات شاهد جعبههای پیتزا، فنجانهای قهوه یا کیسههای غذای بیرونبر بودهاید. اولین چیزی که توجهتان را به خود جلب میکند، چیست؟ درست است! نام و لوگوی رستوران یا برند تالار نظرتان را معطوف خود میکند.
آیا میدانستید با بستهای که مشتری از تالار در دست دارد، به طور ناخودآگاه در حال تبلیغ برندتان است، بدون اینکه هیچ هزینهای صرف کرده باشید. این بستهها در معرض دید همگان قرار گرفته و برندتان را به تعداد کثیری از افراد معرفی میکنند.
12. ساخت تیزر تبلیغاتی برای تالار
یک تیزر تبلیغاتی میتواند چندین برابر عکس و متنهای ساده، احساسات و فضای تالار را به مخاطب منتقل کند. این ویدئوهای کوتاه در حقیقت، با روایت داستانی واقعی، جو تالار را به مشتری نشان میدهند. شما میتوانید با یک ویدئوی جذاب، شیرینترین و خاطرهانگیزترین لحظات جشن عروسی را برای تعداد زیادی از مخاطبین به نمایش بگذارید. دکوراسیون تالار، لحظات رقص عروس و داماد و … در این تیزر به خوبی نمایش داده میشوند. با این ویدئوها در حقیقت، برندتان را در ذهن مخاطبان ماندگار میکنید!
جمعبندی
یکی از عوامل مهم و مؤثر در معرفی برندتان، تبلیغات تالار یا رستوران است. ترکیبی از روشهای آفلاین یا آنلاین میتواند در رشد و معرفی برند شما مؤثر باشد. با عکاسی، استفاده از تصاویر قبلی، بیلبوردها، شبکههای اجتماعی و … میتوان برای تبلیغات تالار و رستوران بهره برد. در پاسخ به این سؤال که کدام روش مؤثرتر است، باید گفت که بهترین استراتژی تبلیغاتی بر اساس نوع کسبوکار و توجه به نیازهای اساسی هر کدام، انتخاب میشود. آنچه مسلم و واضح است؛ تبلیغات هوشمندانه است که منجر به افزایش رضایت مشتری و مؤفقیت برندتان میشود.
